Für diesen lieblich feinblumigen Honig sammeln die Bienen Nektar aus den üppigen weißen Blütenrispen der Scheinakazie, dessen korrekter Name eigentlich Robinie lautet. Dank ihrer relativ frühen Blüte, ist sie  nach den kalten Wintermonaten eine beliebte Anflugstation für Bienen. Abgerundet wird der Honig durch den Nektar der farbenfrohen Blütenvielfalt der Rumänischen Karpaten. Die Karpatenflora zeichnet sich neben ihrer Vielfalt vor allem durch das Vorkommen seltener und endemischer Pflanzen aus. Im wahrsten Sinne des Wortes: Einzigartig!

Der Honig, der aus dieser besonderen Mischung entsteht, ist ein absoluter Allrounder und ist dank seines milden Geschmacks besonders bei Kindern beliebt. 

 

  • Herkunft: Karpaten
  • Konsistenz und Farbe: flüssig, helles goldgelb
  • Geschmack: fein, lieblich
  • Passt zu: Süßem Gebäck, Müsli, milden Salatdressings

Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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