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In Süditalien wird der Koriander nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft als Gewürzpflanze kultiviert. Die Korianderpflanzen spenden einen feinen Nektar, aus denen die Bienen einen wunderbar blumigen, feinwürzigen Honig bereiten.

 

  • Herkunft: Apulien, Italien
  • Konsistenz und Farbe: cremig, goldgelb
  • Geschmack: blumig, feinwürzig
  • Passt zu: Salaten, Asiatisch

Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.




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Herkunft

Mexico, Karpaten, Rumänien

Geschmack

intensiv

Konsistenz

flüssig

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