Asia Bowl mit in Honig mariniertem Tofu
Für 2 Portionen Zimt Äpfel braucht ihr: 1 Apfel 1…
Für ca. 10 Stk.
Für den Dip
Für den Teig
Zum Garnieren
Für den Dip alle Zutaten miteinander verrühren.
Für die Pancakes die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Dann Milch, Honig und Eigelb dazugeben, alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Am Ende den Eischnee unterheben.
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Teig portionsweise hineingeben, je 5 Scheiben Bananen darauf verteilen und die Pancakes auf mittlerer Stufe goldbraun von beiden Seiten backen.
Am Ende die Pancakes stapeln, den Dip darüber geben und mit unserem Karibik Honig garnieren.