Frühstücksbowl mit selbstgemachten Granola

Querformat

Zutatenliste:

Für das Granola:

20g Kokosflocken, grob
50g Cashewnüsse
50g Cranberry’s, getrocknet
40g Chia Samen
80g Haferflocken
1 Vanilleschote
1 EL Ceylon Zimt
2 EL TanteLy Lindenhonig
1 Prise Salz
2 EL natives Kokosöl

Für den Joghurt:

500g griechischer Joghurt
2 EL TanteLy Lindenhonig

1 Passionfrucht
1 Banane
1 Apfel
1 Orange
1 Kiwi
1 Nektarine
1 Granatapfel

Zubereitung

  1.  Banane, Apfel, Orange, Kiwi und Nektarine mundgerecht schneiden. Die Passionsfrucht halbieren.
  2.  Für das Granola alle aufgeführten Zutaten in eine große Schüssel geben und gründlich vermengen. Das Granola anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  3.  Den Ofen auf 170°C Ober-Unterhitze
  4.  Sobald der Ofen auf Temperatur ist, das Granola für 12-15 Minuten goldbraun
  5.  Griechischen Joghurt mit unserem TanteLy Lindenhonig
  6.  Auf den mit unserem Honig verfeinerten Joghurt das Obst und gebackene Granola Einen Granatapfel halbieren und die Kerne ebenfalls verteilen.
  7.  Final die Frühstücksbowl nochmal mit etwas TanteLy Lindenhonig garnieren und dann genießen. Gutes Frühstück!

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