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    • Lindenhonig

      Dieser Bioland-Honig kommt aus unserer Hauptstadt Berlin, wo die Bienen sowohl Honigtau als auch Nektar der Lindenbäume sammeln. Daraus entsteht ein cremiger, delikater Honig mit leicht minziger Note.

      Lindenbäume gehören zu den Malvengewächsen und sind heimische Gewächse. Manche Arten können bis zu 40 Meter hoch werden, der durchschnittliche Stammdurchmesser bewegt sich zwischen einem und anderthalb Metern. Die älteste Linde Deutschlands, hat ein geschätztes Alter von 1250 Jahren.

       

      • Herkunft: Berlin, Deutschland
      • Konsistenz und Farbe: cremig, sehr hell, fast weiß
      • Geschmack: blumig, leicht minzig
      • Passt zu: Zu vielen Käsesorten, milden Teesorten, Salat

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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      Geschenk-Set

      TanteLy gold Geschenkset

       

      Das wunderschöne TanteLy gold Geschenkset ist genau das Richtige für alle, die auf der Suche nach einer hochwertigen Aufmerksamkeit sind – ob für Freunde, Familie, Geschäftspartner oder auch für sich selbst. 

      Es enthält vier hochwertige Honig-Spezialitäten in Probiergröße und feinster Bio-Qualität. Geschmacklich ist auch für jeden etwas dabei: 

       

      Wildlavendelhonig

      Dieser besondere Honig kommt optisch daher wie flüssiges Gold. Und auch geschmacklich ist er ein absolutes Highlight. Er überzeugt mit einer perfekten Balance aus aromatischer Finesse und ausgewogener, blumiger Note. 

       

      Orangenblütenhonig

      Der von der Sonne Siziliens geküsste Orangenblütenhonig ist mit seiner cremigen Konsistenz und der hellen, fast weißen Farbe schon optisch ein Erlebnis. Der Geschmack steht der Optik in nichts nach: Er ist sehr edel und fein und überrascht den Gaumen mit einer leichten Zitrusnote. 

       

      Edelkastanienhonig

      Der flüssige Edelkastanienhonig erinnert sowohl optisch als auch geschmacklich an den warmen, edelherben Charakter von Maronen. Seine dunkelbraune Farbe und sein intensiv würziger, lang anhaltender Geschmack sind unverwechselbar. 

       

      Lavendelhonig

      Wer Lavendel mag, wird Lavendelhonig lieben. Der feincremige, hellgelbe Honig überzeugt durch ein feinblumiges, exquisites Aroma. Savoir vivre, die Kunst, das Leben zu genießen, steckt in jedem einzelnen Löffel dieser erlesenen Honig-Spezialität. 

       

      Inhalt des Geschenksets:

      1x40g Wildlavendelhonig, 1x40g Orangenblütenhonig,

      1x40g Edelkastanienhonig, 1x40g Lavendelhonig

       

      Viel Spaß beim Verschenken und/oder Probieren! 

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.
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      TanteLy Apfelsüße auf bunten Hintergrund

      Apfelsüße

      TanteLy Apfelsüße wird aus dem Saft reifer Bio-Äpfel gewonnen und schonend eingedickt. Die Äpfel dafür stammen aus der Türkei, die dank ihrer geografischen Lage ein warmes Klima und überaus fruchtbare Böden hat. Kein Wunder, dass Obst und speziell Äpfel dort ein besonderes Geschmackserlebnis und aus der einheimischen Küche kaum wegzudenken sind. Dieses sonnengeküsste, frische Aroma ist die Basis für die mild fruchtige, leicht karamellige Apfelsüße. 

      Apfelsüße ist ein rein pflanzliches Produkt und somit eine vegane Alternative zu milden bis fruchtigen Honigsorten. 

       

      • Herkunft: Türkei
      • Konsistenz und Farbe: flüssig, rotbraun
      • Geschmack: fruchtig, leichte Säure
      • Passt zu: Desserts und Dessertsaucen, Cocktails, Marinaden
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      TanteLy Dattelsirup auf bunten Hintergrund

      Dattelsirup

      Datteln sind aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken und auch Dattelsirup wird im Orient bereits seit vielen Jahrhunderten verwendet. Mittlerweile ist es auch auch hierzulande der neue Star am Fruchtsüßen-Himmel. TanteLy Dattelsirup wird aus dem Saft reifer Bio-Datteln aus Tunesien gewonnen. Dort wachsen die Früchte an Palmen, die bis zu 200 Jahre alt und bis zu 30 Meter hoch werden können. Die ersten Früchte tragen die Palmen nach 8-10 Jahren und dann auch nur alle zwei Jahre. Die Frucht kann frisch oder getrocknet verwendet werden. 

      Dattelsirup ist ein rein pflanzliches Produkt und somit eine vegane Alternative zu fruchtigen, karamelligen Honigsorten. 

       

      • Herkunft: Tunesien
      • Konsistenz und Farbe: dickflüssig, dunkelbraun
      • Geschmack: fruchtig-süß, leichte Karamellnote
      • Passt zu: Orientalischen Gerichten, Pancakes, Speck

       

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      TanteLy Karpatenhonig auf bunten Hintergrund

      Karpaten Honig

      Die rumänischen Karpaten gehören zu den letzten, vom Menschen nahezu noch unberührten Gebirgszügen Europas. An den sanft auslaufenden Berghängen hat sich eine wunderschöne, ursprüngliche Blütenvielfalt erhalten. 

      Für die naturgegebene Mischung des Karpaten Honigs bestäuben die Bienen Himbeer- und Brombeerblüten, Löwenzahn, Weiß- und Rotklee, sowie unzählige Wildkräuter wie Beinwell, Quendel, Schafgarbe, Wegwarte, Wiesensalbei, aber auch Margeriten, wilde Malven und viele mehr. So entsteht ein feiner und ausgewogener Honig mit dem Charakter eines sonnigen Tages.

       

      • Herkunft: Karpaten, Rumänien
      • Konsistenz und Farbe: feincremig, hell, perlmuttartig
      • Geschmack: fein, blumig
      • Passt zu: kernigen Brotsorten, Fleisch, kräftigem Käse

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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      Yukatan Honig

      In den weitläufigen Urwaldregionen auf der mexikanischen Yukatan-Halbinsel sorgt das tropische Klima für eine fast unerschöpfliche Blütenvielfalt. Für die Bienen das reinste Schlaraffenland. Neben wilden gelben Margeriten prägt auch der Nektar vom Dzidzilche-Strauch mit seinen kleinen weißen Blüten diesen feinen Honig. Er überzeugt mit einem ausgewogenem, honigtypischem Geschmack sowie einem Hauch von Frucht und Flieder. Dieses für die Yukatan Buschblüte typische Aroma ist ein besonderes Geschmackserlebnis. 

       

      • Herkunft: Yukatan, Mexiko
      • Konsistenz und Farbe: cremig, goldgelb bis bernsteinfarben
      • Geschmack: blumig, mildaromatisch
      • Passt zu: Senf, orientalischen Gewürzen, Quarkspeisen

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

       

    • TanteLy Eukalyptushonig auf bunten Hintergrund

      Eukalyptushonig

      Santa Catarina gehört zu den südlichen Bundesstaaten von Brasilien und ist über weite Teile bergiges, stark bewaldetes Hochland. Der Eukalyptus wächst und gedeiht im gesamten Bundesstaat. Der Imkerei kommt hier eine besondere Rolle zu. Sie trägt nicht nur dazu bei, diese einmalige Flora zu erhalten, sondern gibt den Menschen auch ein Auskommen im Einklang mit der Natur.

      Die hoch aufgewachsenen und imposanten Eukalyptusbäume spenden den Bienen sowohl Nektar als auch Honigtau. In der Sonne glänzen die Blätter silbrig-olivgrün und in einem mit Eukalyptus durchsetzten Wald liegt ein angenehmer, aromatischer Duft in der Luft. So entsteht ein würziger, vollmundiger Honig mit karamelligem Nachgeschmack.

       

      • Herkunft: Santa Catarina, Brasilien
      • Konsistenz und Farbe: feincremig, bernsteinfarben
      • Geschmack: würzig, karamellig
      • Passt zu: Reifen Käsesorten, milden Teesorten, Quark oder Joghurt

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

    • TanteLy Waldhonig auf bunten Hintergrund

      Waldhonig

      Santa Catarina gehört zu den südlichen Bundesstaaten Brasiliens und ist geprägt von einem moderat warmen Klima und einem ausgedehnten, bergigen Hochland mit ursprünglicher Natur und alten Baumriesen. Hier sammeln die Bienen den Honigtau verschiedener Bäume und Pflanzen, um daraus diesen aromatischen Waldhonig zu machen. 

      Neben Eukalyptus und Pinie gehört vor allem auch der Bracatinga-Baum zu den wichtigsten Trachtpflanzen im brasilianischen Sommer. Er gehört zu den Mimosenarten und gedeiht fast ausschließlich im Süden von Brasilien. 

       

      • Herkunft: Santa Catarina, Brasilien
      • Konsistenz und Farbe: flüssig, dunkelbraun
      • Geschmack: feinherb & aromatisch
      • Passt zu: Salat Dressings und Joghurt Desserts

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

       

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      TanteLy Manukahonig

      Manukahonig

      Die Südseemyrte, auch Neuseelandmyrte und von den Maori Manuka genannt, gehört zu den Teebaumgewächsen. Sie ist auf beiden Inseln Neuseelands beheimatet und vor allem im Unterholz und an Wegrändern anzutreffen. Sie wird auch von Schildläusen besiedelt, so dass sie sowohl Nektar als auch Honigtau spendet und ihr intensiver, süßer Duft im Umkreis von 200m wahrgenommen werden kann. Die Manukasträucher wurden schon von den Maori zu vielfältigen Heilzwecken verwendet, vor allem aber bei Erkältungen, Grippe und Magenbeschwerden.

       

      • Herkunft: North Canterbury, Neuseeland
      • Konsistenz und Farbe: feincremig bis geleeartig, rotbraun
      • Geschmack: würzig, herb, einzigartig
      • Passt zu: Käse, deftigen Speisen und süßen Früchten,
        sollte für das volle Geschmackserlebnis aber vor allem pur genossen werden

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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      TanteLy Weißtannenhonig

      Weißtannenhonig

      Der Schwarzwald ist eine wunderschöne, urwüchsige Gebirgslandschaft, geschaffen durch die Kräfte der Natur. Seinen Namen verdankt er den ausgedehnten, dunklen Mischwäldern mit den charakteristischen Weißtannen. Von diesen majestätischen Bäumen sowie von anderen Bäumen und Pflanzen sammeln die Bienen feinsten Honigtau und Nektar. Hieraus bereiten sie eine feinherbe, aromatische und sehr geschätzte Honigspezialität. Das Aroma ist elegant und hat eine unverwechselbare würzige, delikate Note.

       

      • Herkunft: Schwarzwald, Deutschland
      • Konsistenz und Farbe: flüssig, dunkelbraun
      • Geschmack: kräftig, leichte Waldnote
      • Passt zu: Schwarzbrot, herben Teesorten, dunklen Saucen

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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      TanteLy Wildlavendel

      Wildlavendelhonig

      Lavendel gehört zur Familie der Lippenblütler und bildet eine eigenständige Gattung mit mehr als 20 verschiedenen Arten. Sie sind im gesamten Mittelmeerraum beheimatet. Der Wildlavendel (Lavendula stoechas) wird auch als Schopflavendel bezeichnet und wächst bevorzugt in den mediterranen, sonnendurchfluteten und küstennahen Gebirgen. Seine filigranen zart lilafarbenen Blüten spenden einen feinen Nektar aus dem die Bienen diese exquisite Honig-Spezialität bereiten. Im Gegensatz zu den gezüchteten Verwandten, dem kleinen oder großen Speiklavendel, trägt der wilde Lavendel nur 5 bis 7 Blütenreihen. So verwundert es nicht, dass neben den Pollen des wilden Lavendels auch verschiedene Blüten aus der unmittelbaren Umgebung als Beitracht vorhanden sind, z.B. Cistrosen, asterartige Blüten, Ginster, wilde Obstblüten, Salix (Weiden), Himbeerblüten, Natternkopf und Sonnenröschen.

       

      • Herkunft: Tras-os-Montes, Portugal
      • Konsistenz und Farbe: flüssig, goldgelb
      • Geschmack: aromatisch, ausgewogen blumig
      • Passt zu: Obstsalat und in Marinaden, leichte Mahlzeiten

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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      TanteLy Orangenblüte

      Orangenblütenhonig

      Die immergrünen Orangenbäume beginnen gegen Ende April bis Anfang Mai mit der Blüte. Ihre weißen, sternförmigen Blüten locken die Bienen mit einem zarten Duft an. Aus dem Nektar bereiten sie dann eine außergewöhnliche Honig-Spezialität, die nur in Süditalien diese einmalige Ausprägung erhält. Auf Vulkanerde gedeihen die wärme liebenden Orangenbäume besonders gut. Auch der Geschmack und die Einzigartigkeit ihrer Früchte sind über die Grenzen Süditaliens hinaus bekannt.

       

      • Herkunft: Sizilien, Italien
      • Konsistenz und Farbe: feincremig, sehr hell, fast weiß
      • Geschmack: sehr edel und fein, mit dezenter Zitrusnote
      • Passt zu: Salaten, Frischkäse und cremigen Weichkäsesorten, Fisch

      Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monate nicht geeignet.

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