Lavendel-Dinkel-Pancakes mit frischen Beeren und karamellisierten Walnüssen
Pancakes 125 g Dinkelmehl 100 ml Hafermilch 1 TL Backpulver…
Cremig gerührter Feta mit Lavendelhonig
Zutatenliste:
Zutaten für 4 Personen:
300g Fetakäse
40ml extra natives Olivenöl
40ml Wasser
Abrieb 1/2 Bio Zitrone
1/2 TL Cayennepfeffer
1-2 Stiele Thymian
1 EL TanteLy Wildlavendelhonig
Zum Garnieren:
1 TL schwarzer Sesam
1 TL weißer Sesam
1 TL TanteLy Lavendelhonig
1/4 TL milde Chiliflocken
Zubereitung
- Fetakäse, Olivenöl, Wasser, Abrieb der Zitrone, Cayennepfeffer und Thymian in einen Mixer geben. Unseren TanteLy Wildlavendelhonig dazugeben. Das gibt dem Ganzen ein fein-cremiges Aroma.
- Alles vermixen, bis ein gleichmäßiger Dip entsteht.
- Den Dip anschließend mit den Sesamsorten, unserem TanteLy Lavendelhonig und ein paar milden Chiliflocken garnieren.
- Final den Dip mit einem kross gebackenen Stück Brot servieren und dann genießen. Guten Appetit!
