Feldsalat mit Orangenfilets und Feta
Für 4 Personen als Vorspeise oder Beilage Salat 200g Feldsalat…
Karibik-Granola
Zutatenliste
- 200g Haferflocken fein
- 80g Cashews
- 50g Kokosflakes
- 1 Prise Salz
- 50g Kokosöl
- 50g TanteLy Karibik Honig
- 50g getrocknete Mango
Zubereitung
- Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und das Ganze einige Minuten gut durchkneten.
- Granola Mischung auf dem Blech verteilen, je nach Geschmack eher grob oder fein.
- Rund 10-15 Minuten auf mittlerer Schiene backen (je nach gewünschtem Bräunungsgrad), zwischendurch ab und zu durchmischen.
- Abkühlen lassen und luftdicht aufbewahren, so bleibt es lange crunchy.
