Karibik-Granola

Zutatenliste

  • 200g Haferflocken fein
  • 80g Cashews
  • 50g Kokosflakes
  • 1 Prise Salz
  • 50g Kokosöl
  • 50g TanteLy Karibik Honig
  • 50g getrocknete Mango

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und das Ganze einige Minuten gut durchkneten.
  3. Granola Mischung auf dem Blech verteilen, je nach Geschmack eher grob oder fein.
  4. Rund 10-15 Minuten auf mittlerer Schiene backen (je nach gewünschtem Bräunungsgrad), zwischendurch ab und zu durchmischen.
  5. Abkühlen lassen und luftdicht aufbewahren, so bleibt es lange crunchy.

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