Schnelle Honig Plätzchen

Schnelle Honig Plätzchen

Zutaten

Für ca. 30 Plätzchen

Allgemein:
200 g TanteLy Akazie & Blütenhonig
2 Pck. Vanillezucker
1,5 EL Puderzucker

2 Stk. Eier
410 g Weizenmehl Typ 405
1,5 TL Backpulver

Streusel, Kuvertüre und Co zum Verzieren

Zubereitung

  1. Den Honig mit Vanille- und Puderzucker leicht erhitzen.
  2. Eier mit Mehl und Backpulver vermengen. Anschließend die Honig-Zuckermasse langsam dazugeben. Alles gut und gründlich verkneten
  3. Den Ofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
  4. Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche flach ausrollen und mit den entsprechenden Förmchen ausstechen. Die Plätzchen auf mit Backpapier belegtes Backblech legen und dann für 10-12 Minuten backen.
  5. Final die Plätzchen mit Streuseln, Kuvertüre und Zuckerguss nach Belieben verzieren.
  6. Guten Appetit!

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