Ricotta Tarte mit Eukalyptus-Honig

Für den Boden:
• 190g Mehl (Type 405)
• 40g gemahlene Mandeln
• 70g Rohrohrzucker
• 120g kalte Butter
• 1 Ei
Für die Füllung:
• • 4 Eigelb
• • 50g Rohrohrzucker
• • 500g Ricotta
• • 2-3 EL TanteLy Eukalyptushonig

Griechisches Honig-Eis mit Nüssen

Griechisches Joghurt Eis mit karamellisierten Nüssen & Wildlavendelhonig

2 Eigelbe
Mark 1 Vanilleschote
1 EL TanteLy Wildlavendelhonig

400 ml griechischer Joghurt (10% Fett)
80 g Walnüsse
80 g Mandeln mit Schale
2 EL Wildlavendelhonig
1 Prise Meersalz

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